Meal prep — заготовка еды на неделю и контейнеры

Meal prep — практика заготовки еды на несколько дней вперёд для соблюдения плана питания и экономии времени. Планирование меню на неделю, закупка продуктов, приготовление партиями и распределение по контейнерам — базовый процесс, занимающий два-три часа в выходной. Хранение в холодильнике работает до четырёх-пяти дней, заморозка — до нескольких месяцев. Meal prep снижает соблазн импровизировать и упрощает соблюдение КБЖУ. Разнообразие достигается сменой соусов, специй и способов приготовления базовых ингредиентов. Meal prep связан с планом рациона и конкретными задачами.